锦华西瓜采摘园欢迎您!咨询电话:158-1008-9490 137-1611-1239
安心用心种植西瓜品质30年种植经验大兴产地自产自销采摘后到家20内小时
大兴西瓜采摘
西瓜动态
当前位置: 庞各庄西瓜小镇 > 西瓜动态 > 植物激素 膨大剂为何能使西瓜变大?

植物激素 膨大剂为何能使西瓜变大?

2015-11-18 15:55 | 西瓜采摘

  知识点:膨大剂俗称“膨果龙”,也叫“膨大素”,中文通用名为氯吡苯脲,是一种植物激素类化学物质,只对植物的生长有影响,在进入人体之后会随着新陈代谢排出,所以西瓜上少量的膨大剂残留对人体并没有伤害。

  每年夏季,酷热难耐的时候,几块冰爽脆甜的西瓜下肚,总能让我们从头清凉到脚底。近几年,不知道你有没有发现,市场上卖的西瓜越来越大,一个西瓜能抵童年记忆的两个西瓜大。这是为什么呢?其原因就是现在的有些西瓜在开花时涂抹了膨大剂。膨大剂是一种植物生长素,使用膨大剂后,西瓜长势会加快,这样瓜农的种植成本就将下降。

  膨大剂究竟是什么呢?膨大剂俗称“膨果龙”,也叫“膨大素”,中文通用名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,于20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。膨大剂作为一种促进植物生长的植物生长素,一般在植物开花后刚形成果实时使用。对于西瓜而言,在使用膨大剂后,一般40天便能收获,而不施加膨大剂,西瓜一般需要两个月才能成熟。

  膨大剂对人体是否有害呢?由于膨大剂是一种植物激素类化学物质,只对植物的生长有影响,在进入人体之后会随着新陈代谢排出,所以西瓜上少量的膨大剂残留对人体并没有伤害。实验证实,用30毫克/千克浓度的膨大剂溶液浸泡幼果,40天后瓜皮上的残留量低于0.005毫克/千克,低于我国规定浓度(0.01毫克/千克)。因此正常使用是不会带来健康危害的。

  虽然食用膨大剂西瓜对人体并没有什么伤害,但作为消费者,我们还是有选择的权利。从口感上来说,膨大剂西瓜要比正常西瓜差上很多。我们印象中正常的西瓜应该是外皮墨绿、瓜瓤红润、瓜籽漆黑的,其口感也应该是甜味适中,汁水丰富,可使用膨大剂之后的西瓜,由于种植时间的缩短,西瓜内部的淀粉没有完全转化成为葡萄糖,因此这种西瓜吃起了口感略差,汁水较少,且甜味不足。从外表上来看,正常的西瓜圆润光滑有色泽,而使用膨大剂的西瓜由于膨大剂的涂抹不均匀,西瓜的外形看起来并不圆润,其瓜皮颜色也较淡;另外,使用膨大剂的西瓜较正常西瓜来说,也不宜长时间储存。

 
QQ在线咨询
售前咨询热线
158-1008-9490
售后咨询热线
158-1008-9490