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西瓜皮怎么做好吃?教你做好吃的橙汁莲藕西瓜皮

2015-09-21 16:55 | 西瓜采摘

  西瓜皮怎么做好吃?教你做好吃的橙汁莲藕西瓜

  主料:莲藕、西瓜皮

  调味料:橙汁、盐、白糖

  制作过程: 1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。 2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。 3、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。 4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

  提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。

 
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