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西瓜皮怎么做好吃?教你做凉拌西瓜皮

2015-09-21 16:54 | 西瓜采摘

  西瓜皮怎么做好吃?教你做凉拌西瓜

  原料:西瓜皮、红椒、大蒜、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油(喜欢的话还可以加1小匙果醋)。

  做法:

  1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下;

  2.再切去瓜皮,只留浅绿色部分;

  3.接着片成薄片;

  4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软;

  5.再切点大蒜末和红椒丝;

  6.瓜皮腌好后用凉白开水冲洗一下,再挤去水分;

  7.最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。

 
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